Steak ’n Shake本周表示，随着门店销售额激增，该公司已悄然增持比特币储备。该连锁品牌向其所谓的"战略比特币储备"中追加了500万美元的BTC，使其加密货币总持有量达到约1500万美元。
报道称，该公司将加密货币支付列为2026年迄今同店销售额增长18%的原因之一。
Steak ’N Shake的比特币举措
根据该品牌的社交媒体帖子，其餐厅接收的所有加密货币支付都会直接转入储备金而非兑现。
这使得储备金既能通过客户消费增长，也能通过定期的资金购买获得补充。最新公告宣布追加500万美元投资，而此前一月份曾披露该储备金已增加1000万美元。
Steak n Shake的"汉堡换比特币"转型持续进行。
今日我们以名义价值500万美元增持比特币。
所有比特币销售收入均纳入我们的战略比特币储备。
我们的自循环体系——通过提升食品质量推动同店销售增长，进而...
— Steak ‘n Shake (@SteaknShake) 2026年1月27日
数据解读
从账面看，1500万美元相较于持有BTC的大型企业资金储备规模较小。但对餐饮连锁企业而言，这仍是一次显著的押注。
报道指出，该公司于2025年5月开始在部分门店接受加密货币支付，并声称该支付选项有助于吸引特定客群且降低支付手续费。公司表示，这种组合效应有效提升了客流量和销售额。
图片来源：Getty Images
八个月前今日，Steak n Shake启动"汉堡换比特币"转型计划，开始接受比特币支付。此后我们的同店销售额显著提升。
所有比特币销售收入均纳入战略比特币储备。
今日我们增持比特币...
— Steak ‘n Shake (@SteaknShake) 2026年1月17日
员工奖金与舆论关注
加密货币故事也被纳入员工激励体系。Steak ’n Shake宣布为小时工推出小额比特币奖金计划，以BTC形式发放并受归属规则约束。
此举引发媒体报道和争议，因为用加密货币支付薪酬涉及实践与法律问题。该连锁品牌明确表示，储备金旨在支持公司战略目标而非短期交易投机。
BTCUSD 24小时交易图表报价：89,173美元 数据来源：TradingView
实践性实验
这并非技术噱头。该公司一直在进行一项简单实验：接受BTC、持有加密货币，并观察其对销售额和客户忠诚度的助益。
部分媒体报道称去年多个季度同店销售额实现两位数增长，公司将其归功于加密货币计划。但目前尚未公开能完全证实销售与加密货币关联性的独立审计或正式文件。
市场观察视角
分析师和市场观察者将此举措视为有趣案例研究。部分观点认为这是营销策略的胜利，另一些则视其为具有象征意义的资金管理尝试。
其中存在风险：BTC价格波动可能快速影响储备金估值，而加密货币支付的操作问题可能在柜台端造成摩擦。
尽管如此，该连锁品牌目前仍保持投入，在竞争激烈的零售领域，这种持续性至关重要。
头图来源：NSU Dining Services，图表来源：TradingView
