Что такое арбитраж?

Привет! В последнее время я много слышал об арбитраже, особенно в сфере криптовалют и мем-коинов. Можешь объяснить это мне? Что именно это означает, как это работает и почему это важно для трейдеров? Я хотел бы лучше понять этот концепт!