去中心化交易所（DEX）与传统集中式加密货币交易所的区别是什么？具体来说，在用户控制、安全性、交易流程和整体交易体验方面，DEX的关键特征和功能是什么？了解这些差异可以帮助用户在进行数字资产交易时做出明智的决策。

去中心化交易所（DEX）与常规加密货币交易所有何不同？

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